Le Cotentin : les produits du terroir, un territoire de saveurs

Le Cotentin est un havre de nature et de paix. Niché au nord de la Manche, ce département surprend par la beauté de ses plages, la variété des paysages, le charme des villages pittoresques, et ses bocages sauvages. Mais le bonheur n’est pas que pour les yeux, il est aussi dans ses saveurs ! Ce territoire se regarde et se déguste. Le Cotentin est gourmand, délicieux, audacieux.

Envie de découvrir les produits du terroir lors de votre séjour dans le Cotentin ? Cela tombe bien : Cotentin Tourisme a choisi pour vous de nombreuses adresses de producteurs du terroir. En famille, en amoureux, en solo ou entre amis : le plaisir de l’assiette sait rendre de bonne humeur tout le monde. Prêt pour un tour de table ? Cotentin Tourisme rassemble plusieurs producteurs passionnés et talentueux du territoire. Brasseur, biscuiterie, cidreries, producteurs de jambon et bien d’autres encore : chaque coin du Cotentin révèle ses petites adresses de gastronomie qui saura illuminer votre séjour dans notre région.

Cotentin : des produits du terroir de qualité

Les bons produits du terroir ne manquent pas dans les adresses que nous avons sélectionnées pour vous.
À commencer par la bière ! Découvrez notre sélection d’adresses de producteurs de bières artisanales aux goûts uniques. Le savoir-faire de nos brasseurs n’est pas à prouver. Bière blonde, rousse ou brune : qu’importe la couleur, elles sont toutes exquises. À consommer avec modération bien sûr.

• Le cidre est également une spécialité du terroir. Nous sommes en Normandie après tout ! Des producteurs locaux ont élaboré ce nectar délicieux. Et leur passion a été récompensée : depuis 2016, une AOC Cotentin a vu le jour. Il faut dire que cette terre bordée par la Manche offre des conditions optimales pour des pommes de qualité. Le cidre d’ici est comme son territoire : normand, authentique et savoureux.
• Les biscuits sont également à l’honneur. Moelleux ou croquants : difficile de ne pas craquer ! la tentation est forte de se délecter de biscuits avec des pépites de chocolat, des éclats de caramel beurre salé ou des morceaux d’amande… Quel que soit le moment de votre séjour, venez découvrir nos adresses de biscuiteries artisanales que nos voisins nous envient !
• Pour finir, il n’y a pas que des plaisirs pour les bouches sucrées dans le Cotentin ! Nous savons aussi satisfaire les bouches salées grâce à nos fameux jambons. Amateur de charcuterie, ne cherchez pas plus loin : notre terroir propose toute une gamme de produits fumés qui vont vous étonner !

Des activités gourmandes à découvrir en visitant le Cotentin

Pour se mettre en appétit, rien de tel qu’une sortie, une visite ou une excursion gourmande dans notre belle région. Cotentin Tourisme a sélectionné pour vous les meilleures activités. Que voir dans le Cotentin pour en prendre plein les papilles ? Que vous soyez au nord près de Cherbourg-en-Cotentin, au sud, à l’est ou à l’ouest : le Cotentin se plie en quatre pour vous faire découvrir les trésors gastronomiques de son terroir.

Si vous êtes sur la Côte des Isles, la Maison du Biscuit vous accueille pour déguster des biscuits traditionnels dans cette entreprise familiale élaborant des sablés, petits fours financiers et autres cookies.

Un peu plus au Nord, la pomme est à l’honneur. Ce produit du terroir est travaillé à partir d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Théo Capelle vous accueille dans sa cidrerie où vous aurez la bonne surprise de découvrir qu’en plus de cidre, on peut déguster du jus de pomme, des tripes au Cidre Cotentin, des confitures et gelées de Jacqueline !

Vous pourrez également partir du côté de Lessay, où la spécialité locale est la charcuterie ! Jambons fumés bien sûr, mais aussi terrines et andouilles sont à découvrir. Profitez-en pour visiter le fumoir authentique qui est sur place !

Au centre, dans la région du bocage, entrez dans la Cidrerie de la Brique. Délectez-vous d’un excellent cidre normand aux fines bulles et aux goûts prononcés de pommes juteuses du Cotentin.

Vous êtes sur les Plages du Débarquement ? Un chapitre incroyable de l’histoire française durant la Seconde Guerre mondiale s’est écrit ici. Mais cette partie Est du Cotentin n’est pas que musée à ciel ouvert. Elle possède également de nombreux magasins et restaurants qui permettent de dénicher des saveurs du terroir normand. Rendez-vous à la boutique de la Brasserie de Sainte-Mère-Eglise pour découvrir les bières produites par la brasserie artisanale et de nombreux produits régionaux.

Nos producteurs locaux de Normandie sont de véritables acteurs de la gastronomie du Cotentin. Partenaires de Cotentin Tourisme, ils œuvrent avec passion pour vous offrir les meilleurs produits régionaux et les saveurs du terroir normand. Offrez du Cotentin à votre assiette !

Envie de faire de belles découvertes des produits du terroir du Cotentin ! Pour en savoir davantage, retrouvez notre carte interactive du Cotentin.