Top 5 des meilleures adresses de producteurs dans le Cotentin
Le Cotentin est une destination parfaite pour tous les amateurs de gastronomie. Située en Normandie, cette région offre de nombreux produits locaux, de quoi ravir les plus fins gourmets.
Vous préparez votre séjour ? Vous avez déjà posé vos valises dans ce terroir normand ? Cotentin Tourisme vous propose sa sélection d’adresses de producteurs. Découvrez le top 5 des meilleures adresses de producteurs dans le Cotentin. Ne prêtez pas attention à l’ordre, leurs produits sont tous aussi bons et savoureux !-))
Biscuiterie artisanale – La Maison du Biscuit à Sortosville-en-Beaumont
Avec sa façade à l’ancienne, La Maison du Biscuit vous accueille chaque jour à Sortosville-en-Beaumont. Gourmands, n’hésitez pas à entrer dans cette charmante boutique. L’odeur des biscuits pur beurre ne tardera pas à enivrer vos narines et faire saliver vos papilles. Ici, on fabrique des gâteaux avec un savoir-faire unique et ancestral. Cette biscuiterie artisanale appartient à la famille Burnouf depuis cinq générations. On ressent d’ailleurs toute l’authenticité du lieu à travers les décorations d’antan. Entre les sablés diamants, les financiers, les cookies aux éclats de caramel d’Isigny, les tuiles au chocolat…, vous ne saurez plus où donner de la tête !
Bière régionale – Brasserie Sainte-Mère-Église
Partez à la découverte d’une brasserie artisanale au cœur de la petite ville de Sainte-Mère-Église. Amateur de bières locales, Jérôme Etasse brasse ses propres bières depuis 2014. Après avoir obtenu son diplôme de brasseur en 2016, il vous accueille désormais dans sa boutique et vous conseille avec plaisir. Peu houblonnées, blondes, brunes ou rousses, goût caramélisé ou fruité, notes de café… Jérôme propose des recettes variées, qui plairont à chacun d’entre vous. Le point commun de ses bières ? Une délicieuse et authentique saveur. Certaines ont même été médaillées aux Wolrd Beer Awards. En prime, de jolies étiquettes, dont les trois pin-up qui ont participé au succès de ce passionné.
Charcuterie artisanale – Les Jambons de Lessay
Découvrez Les Jambons de Lessay dans la ville qui porte le même nom. Installé depuis 2010 à Lessay, ce magasin est spécialisé dans la fabrication artisanale de jambons fumés. Son équipe utilise le même procédé que celui de nos ancêtres pour fumer ses produits, à savoir : salage, maturation, fumage au bois de hêtre et séchage. L’entreprise sélectionne uniquement des cochons élevés en Normandie pour vous garantir des jambons de qualité. De nombreux autres produits du terroir normand sont disponibles, tels que la véritable andouille de Vire, ou encore des terrines, des cidres, des confitures de lait… Un lieu à ne pas manquer si vous aimez la charcuterie ou pour rapporter un cadeau gourmand normand !
Cidrerie régionale – Cidrerie Théo Capelle – proche La Hague/Les Pieux
Créée en 1980, cette cidrerie-distillerie vous accueille à Sotteville, dans la Manche, au milieu d’un cadre verdoyant. Venez découvrir la fabrication du cidre dans cette maison familiale, où le savoir-faire se transmet de père en fils. Depuis plus de 30 ans, la famille Capelle cultive plusieurs variétés de pommes locales. Ainsi, elle utilise exclusivement les pommes de ses vergers pour élaborer de savoureux cidres, 100 % pur jus, au goût typique de la région. La Cidrerie Théo Capelle vous propose d’autres boissons artisanales dans sa boutique, telles que ses calvados, son pommeau ou son jus de pomme pétillant. Et pour vous régaler jusqu’au bout, confitures, vinaigres et tripes à base de cidre vous attendent également.
Cidrerie régionale – Cidrerie de la Brique – Proche Valognes
Cidre doux, brut, rosé ou bio, il y en a pour tous les goûts à la Cidrerie de la Brique. Située entre Cherbourg et Valognes, dans le petit village de Saint-Joseph, cette entreprise familiale a été fondée en 1953. Toutes leurs boissons sont fabriquées de manière artisanale, avec des pommes sélectionnées dans les vergers du coin. Grâce à un outil moderne, cette cidrerie produit des boissons de qualité, sans les dénaturer. Car ici, on respecte les traditions afin de vous offrir de délicieux cidres, non pasteurisés et 100 % pur jus. D’ailleurs, ils bénéficient du label IGP depuis 2012. Une preuve de leur saveur authentique !
