Cotentin Tourisme a sélectionné pour vous les meilleures adresses de restaurants gourmands pour votre prochain séjour dans le Cotentin
Le Cotentin, situé en Normandie, est une région riche en paysages magnifiques et en patrimoine culturel. Cependant, au-delà de ses attraits naturels, le Cotentin est également une destination de choix pour les amateurs de bonne cuisine. Entre ses produits frais de la mer, ses spécialités normandes et ses innovations culinaires, le Cotentin regorge de trésors gastronomiques qui sauront ravir vos papilles.
Cotentin Tourisme a sélectionné pour vous les meilleures adresses de restaurants gourmands pour votre prochain séjour dans la région. Voici une présentation détaillée de cinq restaurants gourmands incontournables : La Maison Rouge à l’Anse du Brick, La Malle aux Epices à Auderville, l’Auberge des Grottes au Nez de Jobourg, le Pois Gourmand à Les Pieux et le Restaurant Le Cap à Barneville-Carteret.
L’ambiance
Situé dans un cadre idyllique avec vue sur la mer, La Maison Rouge à l’Anse du Brick est un restaurant qui offre une expérience culinaire exceptionnelle. Le décor allie élégance et modernité, avec des touches de bois et des couleurs chaudes qui créent une atmosphère conviviale et raffinée. Les grandes baies vitrées permettent de profiter d’une vue panoramique sur la côte, ajoutant une touche de magie à chaque repas.
La cuisine
La Maison Rouge est réputée pour sa cuisine inventive et raffinée. Le chef, passionné par les produits locaux, propose des plats qui mettent en valeur les saveurs du terroir normand. La carte change régulièrement en fonction des saisons et des arrivages, garantissant des ingrédients frais et de qualité.
Parmi les plats du moment, la côte de cochon poêlée est un must. Pour les amateurs de poissons, le duo de haddock et de plie marinés au gingembre est un véritable délice. En dessert, le duo de sorbets et crèmes glacées est une option légère et parfumée qui clôture parfaitement le repas.
Le service
Le service à La Maison Rouge est à la hauteur de sa cuisine : attentif, discret et professionnel. Le personnel, toujours souriant et disponible, se fera un plaisir de vous conseiller sur les plats et les vins pour sublimer votre expérience culinaire.
Informations pratiques
– Adresse : La Maison Rouge, 16 Anse du Brick 50330 Maupertus sur Mer,
– Téléphone : 02 33 43 34 05
– Site web : https://www.restaurant-lamaisonrouge.fr
– Horaires d’été :
Lundi : fermé; Mardi et Mercredi : 12h-15h (dernière commande à 13h30) 19h-22h30 (dernière commande à 20h30)
Jeudi, vendredi, samedi: 12h-15h (dernière commande à 13h30) 19h-22h30 (dernière commande à 20h30)
Dimanche : 12h00/16h (dernière commande 14h), 19h-22h (dernière commande 20h15)
– Prix : Menu Bienvenue à partir de 34€, Menu Maison Rouge 48€
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Restaurant La Malle aux Epices à Auderville
L’ambiance
La Malle aux Epices est un restaurant gourmand unique situé au coeur du village d’Auderville dans le Cotentin. Il propose une cuisine inventive et créative d’une part et une carte traditionnelle avec huîtres, saumon gravelax, poisson et viande d’autre part. Il se compose de 3 salles et d’une terrasse de 30 places.
La cuisine gourmande
La carte de La Malle aux Epices est un véritable voyage culinaire. Le chef, Jérôme Lithard, passionné par les épices et les saveurs du monde, propose des plats originaux qui marient tradition et innovation. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, avec une préférence pour les produits locaux et de saison.
Parmi une des entrées phares, le gaspacho andalou, espuma de basilic et gingembre est une explosion de saveurs en bouche. L’entrecôte de boeuf français et son os à moelle est également très appréciée. En dessert, le moelleux au chocolat Valrhona, caramel laitier à la fleur de sel et sa glace vanille est une touche finale parfaite pour un repas haut en couleurs.
Le service
Le service à La Malle aux Epices est chaleureux et attentionné. Gwenaëlle, responsable de salle, est toujours prête à vous conseiller et à répondre à vos questions.
Informations pratiques
– Adresse : La Malle aux Epices, 71 Rue de L’Église 50440 Auderville
– Téléphone : 02 33 03 19 60
– Site web : [www.lamalleauxepices.fr](https://www.lamalleauxepices.fr/)
– Horaires : Ouvert midi et soir. Fermé le mardi et mercredi
– Prix : Menu Découverte -> Formule duo complète : 30 € 2 entrées / 2 plats / 2 desserts
L’ambiance
Perchée au sommet des falaises du Nez de Jobourg dans le Cotentin, le restaurant gourmand l’Auberge des Grottes offre une vue spectaculaire sur la mer et les paysages environnants. Le cadre rénové avec ses murs en pierres et ses poutres apparentes, crée une ambiance chaleureuse et accueillante.
La cuisine
La cuisine de l’Auberge des Grottes est un hommage à la tradition culinaire normande. Les plats sont préparés avec des produits frais et locaux. Vous y dégusterez des plats typiques de la région, sublimés par le savoir-faire du chef.
Le menu propose des spécialités telles que le velouté de courgettes froid à la pistache, croustillant de chèvre de Jobourg fumé, les joues de porc confites, fondue d’oignons, crémeux de pomme de terre à l’ail des ours, l’île flottante mélisse et agrumes… Chaque plat est préparé avec soin et générosité, vous offrant une expérience gustative authentique et réconfortante.
Le service
Le service à l’Auberge des Grottes est chaleureux et convivial. Le personnel, toujours souriant et disponible, vous fera sentir comme chez vous. Leur connaissance des produits locaux vous permettra de découvrir les secrets de la cuisine régionale.
Informations pratiques
– Adresse : Auberge des Grottes, 8 rue des Falaises Le Nez de Jobourg Jobourg 50440 La Hague
– Téléphone : 02 33 52 71 44
– Site web : [www.aubergedesgrottes.com](https://www.aubergedesgrottes.com/)
– Prix : Menu Printemps à 31€
Entrée + plat OU Plat + dessert à 25€
L’ambiance
Le Pois Gourmand, situé à Les Pieux, est un restaurant moderne et chaleureux. Le décor, épuré et contemporain, crée une ambiance chic et décontractée. La terrasse est idéal pour les jours ensoleillés.
La cuisine
La cuisine du Pois Gourmand change toutes les semaines et peut varier suivant les arrivages. Le chef Cyril, passionné par les produits frais et du terroir, propose des plats modernes et inventifs. La carte change toutes les semaines, au gré des arrivages, pour garantir des saveurs toujours renouvelées.
Parmi les incontournables, l’épaule d’agneau cuite 12h est un pur délice. Le pavé de lieu jaune cuit au beurre d’algues ravira les amateurs de poisson. En dessert, le mille feuille à la crème de pistaches et confit de fraises est un classique indémodable qui clôturera votre repas sur une note gourmande.
Le service
L’équipe au service, emmenée par Vincent, est à la hauteur de sa cuisine : professionnelle, discrète et attentive. Souriante et disponible, elle se fera un plaisir de vous conseiller sur les plats et les vins pour sublimer votre expérience culinaire.
Informations pratiques
– Adresse : Restaurant le Pois Gourmand, 6 place du petit bourg 50340 Les Pieux
– Téléphone : 02 33 03 23 84
– Site web : https://www.lepois-gourmand.com/
– Prix : Menu du Marché à 26 euros
L’ambiance
Le Cap est un restaurant incontournable situé à Barneville-Carteret, offrant une vue imprenable face au port et à la plage de Barneville-Carteret et une cuisine raffinée aux saveurs marines. C’est l’endroit idéal pour déguster une cuisine tout en saveurs dans un cadre exceptionnel.
La cuisine
La cuisine du Cap est un hommage aux produits de la mer. Le chef, passionné par les saveurs marines, propose une carte riche et variée, mettant en valeur les poissons, coquillages et crustacés de la région. Chaque plat est préparé avec soin et créativité, pour offrir une expérience culinaire unique.
Parmi les spécialités, le plateau de fruits de mer est un incontournable. Composé de homard, langoustines, huîtres, crevettes et bulots, il ravira les amateurs de produits frais et iodés. Le filet de turbot, au beurre blanc à la framboise, est également un must. Et pour terminer en douceur, une nage de fruits frais, sorbet orange sanguine est un véritable délice.
Le service
Le service au Cap est irréprochable. Le personnel, professionnel et attentionné, vous accueille avec le sourire et se tient à votre disposition pour rendre votre repas inoubliable. Leur connaissance des produits de la mer et des vins vous permettra de faire les meilleurs choix pour accompagner vos plats.
Informations pratiques
– Adresse : Restaurant Le Cap, 6 Rue du Port 50270 Barneville-Carteret
– Téléphone : 02 33 53 85 89
– Site web : https://hotel-le-cap.fr
– Prix : Menu du Cap à 38€
Conclusion
Le Cotentin regorge de trésors culinaires qui sauront ravir les gourmands en quête de nouvelles découvertes gustatives. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle normande, de saveurs exotiques ou de fruits de mer frais, vous trouverez votre bonheur parmi les restaurants gourmands sélectionnés par Cotentin Tourisme. Chacune de ces adresses vous promet une expérience culinaire unique, où qualité, créativité et convivialité sont au rendez-vous.
La Maison Rouge à l’Anse du Brick, La Malle aux Epices à Auderville, l’Auberge des Grottes au Nez de Jobourg, le Pois Gourmand à Les Pieux et le restaurant Le Cap à Barneville-Carteret sont autant de lieux où la gastronomie est à l’honneur. N’hésitez pas à pousser les portes de ces établissements lors de votre prochain séjour dans le Cotentin, et laissez-vous séduire par les délices que cette région a à offrir.
Bon appétit et bon séjour dans le Cotentin !